何刚，1998年毕业于新东烹饪学校红案班丹东万能胶生产厂家，现任小厨娘青谷项目行政总厨职，分管青谷公司旗下八十多个项目点，每日用餐人员四万人。

时光回溯到1998年，彼时初中毕业的何刚，怀揣着少年的青涩与对远的限向往，毅然背起行囊，自奔赴南京。这座繁华都市，于他而言，既充满机遇，又布满挑战。初来乍到的他，没有学历的光环，也缺乏技之长，只能从废旧物资回收的活计干起。然而，生活的艰辛并未磨灭他对美好生活的向往。

次与同乡的闲聊，宛如道光照进了何刚迷茫的人生。同乡见他踏实肯干，诚恳地劝道：“你年纪轻轻，学门实实在在的手艺，往后的日子才稳当。”这番话如醍醐灌顶，让他瞬间清醒。经过番思熟虑，何刚终决定进入新东烹饪，开启系统学习之旅。

学成之后，凭借扎实的业功底，保温护角专用胶何刚顺利入职南京知名餐饮小厨娘。他从基础的普通岗位做起，凭借自身的努力与天赋，逐渐晋升为厨师、主厨。2020 年，他迎来了职业生涯的重要转折点，担任青谷项目的行政总厨。

在何刚的精心经营下，青谷项目凭借精致的菜品、优质的服务，迅速在南京端餐饮市场崭露头角丹东万能胶生产厂家，赢得了众多食客的交口称赞。

二十余载光阴匆匆而过，何刚从当年那个对未来懵懂憧憬的少年，成长为如今执掌端餐饮项目的行政总厨。他用自己的人生经历，生动诠释了个道理：只要心怀梦想、脚踏实地，平凡之人亦能闯出不平凡的精彩人生。

来源：集团创就业部

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“技能照亮前程”栏目介绍

从校园到职场，从少年到匠人。新东烹饪学校见证了批又批学子用技能改写人生。“技能照亮前程”栏目，记录他们的成长轨迹——有逆袭的热，有创业的跌宕，也有对母校和老师的情回望。每段故事，都是份传承；每束光芒，都值得被看见。

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