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蛀牙,业名称为龋病,是在以细菌为主的多种因素影响下,牙齿硬组织发生的慢进行破坏的种。龋病可发生在人体整个生命过程中,包括牙和恒牙,可累及包括牙冠与牙根在内的所有牙面。

龋病疗不及时可致牙齿冷热敏感、疼痛,后期牙体大面积缺损而不得不拔除牙齿。我国儿童、成人龋病患病率较,龋病不仅是个人健康问题,是个重要的公共卫生问题。

、糖与龋病的关系

口腔微生物、宿主、食物、时间的相互作用致了龋病的发生发展。人的口腔中有大量细菌,而糖类正是细菌分解代谢的能量来源之,它可以让口腔中的致龋菌(如变异链球菌、酸杆菌等)大量繁殖、产酸(PH从中迅速下降到5.0甚至低),从而致牙齿持续脱矿,牙体结构遭到破坏,进而形成龋齿。

二、糖的概念仙桃泡沫板胶

糖,不仅仅是指糖果,而是糖类物质的总称,是人体三大营养素之,也是人体热能的主要来源。糖供给人体的热能约占人体所需总热能的60-70。因此,糖是人类生长发育所需的食品和能量供给。我们离不开糖,但我们提倡科学吃糖。

世界卫生组织(WHO)将糖分为游离糖和非游离糖。游离糖是指添加到食品、饮料中的所有单糖或双糖,包括蜂蜜、糖浆、果汁、水果提取液等,主要形式包括蔗糖、果糖和葡萄糖;非游离糖是牛奶等制品里的糖,水果和蔬菜中的糖,以及馒头、米饭等碳水化物里的成分。非游离糖由层植物细胞壁包裹,消化起来为缓慢,进入流所需的时间比游离糖长。

游离糖有利于口腔细菌生长,细菌摄取游离糖后会快速发酵产生有机酸,有机酸使得牙齿慢慢腐蚀。因此,生活中要避或减少吃游离糖。

WHO在《成人和儿童糖摄入量指南》中建议,在整个生命历程中减少游离糖的摄入量。成人每日摄取的游离糖不过当天摄取全部热量的5,即每天摄入不过6茶匙糖,可减少重、肥胖和蛀牙的风险。如喝罐苏水,便会摄入至少40克糖,相当于10茶匙糖。

三、如何科学吃糖仙桃泡沫板胶

人类不可能不摄入糖类,既想吃糖,又不想蛀牙,那就得遵循以下几个原则:

1.尽可能减少游离糖的摄入

日常应将游离糖的摄入控制在个适宜的范围。成年人每天摄入的添加糖不应过6茶匙,儿童不应过3茶匙。同时不能忽视果聚糖、可发酵的寡糖、度精炼的淀粉等“隐形的糖类”。烹饪时注意检查食物,如番茄酱、炼的标签,注意上面标注的含糖量。苏水、果汁、运动饮料和能量饮料含糖量、营养价值较低,应尽量少喝。

2.在控制总量的同时,泡沫板橡塑板专用胶减少吃糖次数

吃糖的频次对于龋齿的发生有着重要的影响仙桃泡沫板胶,在总摄入量相同的情况下,分次、多次食用含糖食,会使口腔长时间处于酸的环境中,从而使龋病的发生率增加。美国儿童牙医协会制定的龋病风险评估量表中,将每天饭间食用含糖食过3次列为龋病风险因素。所以,在总量相同的情况下,1次吃完比分多次吃完,对牙齿的损害小。

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3.选择致龋糖类的替代物

不同的糖类致龋不同,大致如下:蔗糖>葡萄糖>麦芽糖>果糖、糖。致龋强的蔗糖广泛地应用在食品加工业,也是我们日常生活中接触和使用多的糖类之。为避过多地摄入致龋的蔗糖,目前多种蔗糖替代品正逐步投入使用,比如山梨醇、甘露醇、木糖醇等。这些糖醇作为糖的衍生物,能够抑制口腔中pH值降低,促进碱环境形成,是生态龋的好材料。

4.尽量减少糖在口腔中的停留时间,养成良好的口腔卫生习惯

进餐和吃糖后及时用清水漱口,如果有糖黏在牙面上漱不干净,可进行刷牙。因为细菌摄入糖后短时间内使口腔处于酸环境,马上刷牙可能会致牙面损伤,建议吃酸食物和糖后半小时用含氟牙膏刷牙,可增强牙齿抗龋能力,促进牙齿表面矿物质的沉积,使早期龋齿再矿化,修复牙釉质。此外,睡觉前、刷牙后不要再吃甜食或喝甜饮料。

5.进食时增加含纤维素丰富的食物

大量的粗纤维素,在咀嚼的时候可以通过机械作用清除附在牙齿表面的细菌、糖类和食物残渣,减少龋病的发生。在咀嚼粗纤维的同时,口腔会分泌多的唾液,缓冲口腔的酸环境,减少牙菌斑的产生。

    过量摄入糖不仅与龋病、牙周病等口腔有关,也和肥胖、糖尿病等全身密切相关,因此科学有地控制糖的摄入,对于口腔健康和全身健康都至关重要。希望每个人都能够科学吃糖,远离蛀牙,维护全身健康。

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