扬州PVC管道管件粘结胶 88年历史“小黄罐”成网红潮饮，华糖食品是如何做到永葆活力的？

开设“广氏1934”馆、动生产数字化……近年来，拥有“红棉”“广氏”两大的广州轻工集团华糖食品公司，加速进市场化、年轻化、现代化发展步伐。公司多年前已在不断探索市场化改革路径，2021年，广州轻工集团将其纳入旗下批职业经理人制度改革试点，但并没有像其他试点样，通过引入“鲶鱼”实施改革，而是将其经理层通过内部转聘为职业经理人，充分点燃其内生动力优势，不断巩固其“市场化先锋”地位。是什么让这个食品饮料行业企业永葆活力？

破固有思维，造贴近市场化的华糖运营模式

杯“金菠萝特饮”，由老广们熟悉的“小黄罐”广氏菠萝啤和新鲜的菠萝果肉按比例调配而成，成为位于永庆坊的“广氏1934”馆中受欢迎的网红饮品。这具岭南特的广氏“小黄罐”已拥有88年历史，是老广们有的夏天味道，近些年却以网红国潮饮料的身份活跃于各大直播、电商平台，甚至回归线下，开起了网红店，成功入年轻消费群体。

2020年，“广氏”个快闪店在北京路商业街开业，消费者的热情过团队想象。2021年，团队决定在永庆坊开设“广氏1934”馆，开业后迅速成为传播爆点，当年“十”黄金周期间，到店人流量达2万多人次。2022年1—6月，永庆坊店销售额同比增长63，成为热门网红卡店，同时位于江南西商圈的二“广氏1934”馆开业，三间连锁店也在计划进中……

广氏1934馆

“广氏店的成功孵化面是基于我们对发展基础以及消费品线上线下市场趋势的判断，另面，是得益于承载了公司在前些年探索出的条内部单元立核的创新运营模式。”华糖食品公司市场部负责人表示。

2018年，华糖食品公司面对互联网经济的蓬勃兴起，具魄力地决定仿照“阿米巴经营管理模式”成立新售事业部。这措施的突破点在于，破了公司固有运营思维不符电商运营规律的痛点，通产供销等供应链环节融于个内部立单元，大提运营率，并从采购、生产、销售，到物流等各种成本全部立核，甚至新售事业部的办公场地也要给公司付租金，便于评估孵化业务的成败以及进行业绩考核激励。

“新售事业部成立之初，还是有很大争议和担忧的”，华糖食品公司负责人表示扬州PVC管道管件粘结胶，“这在整个广州轻工集团内部都是创，但在互联网速发展的当下，在新消费环境下，我们如果不走出这步，就要被市场淘汰。事实证明这步没走错，新部门成立后，销售业绩连续两年实现过50增长，员工薪酬同步提升。”

在新售部这块“实验田”，华糖食品公司逐渐摸索出条贴近市场化的、适公司发展的运营模式，为公司拥有适应市场的创新孵化能力埋下伏笔，2021年“广氏1934”馆的开设正是借鉴了立核模式，并在不断完善形成公司内部又种创新的商业模式。

广氏产品矩阵

植改革基因，万能胶生产厂家进市场化跨越式发展

近年来，华糖食品公司两大“红棉”“广氏”越发活跃于消费品市场。

其中“广氏”菠萝啤在大健康的市场风向下出了“0卡”版、“低糖”版，“广氏”0卡菠萝啤果味气泡水、“广氏”菠萝柠檬茶、“广氏”蜜桃气泡酒也接连面世，已布局菠萝啤汽水（果汁）系列、低糖0糖、电解质饮料、低酒精饮品等类别产品，形成个围绕菠萝啤的饮料矩阵。

在广上也玩出新花样，多次与其他、潮跨界联名，“广氏”甚至有了自己的IP，个胖胖菠萝仔“肥菠”。

保持年轻化来源于华糖食品公司内部，探索市场化薪酬、有激励团队内生动力，已成为公司上下各职能运作的共识。“华糖公司直具有市场化经营的土壤与养分，公司实行全员绩管理，形成考核层层落实、责任层层传递、激励层层衔接的激励机制，建立利润分享机制，鼓励核心员工与公司共创价值、共享收益。” 华糖食品公司负责人表示。

正因为华糖食品公司的市场化步伐直走得早、走得快、走得稳。广州轻工集团在进人事改革布局中，对华糖食品公司没有采用其他试点采用的外聘职业经理人式，而是由原经理层内部转聘为职业经理人上岗。公司经理层签下的聘用协议中约定扬州PVC管道管件粘结胶，需在三年任期内实现公司经营业绩翻番。2021年，华糖食品公司实现营业收入同比增长28，利润同比增长1倍。

进工业数字化，筑牢可持续发展根基

近日，华糖食品公司“红棉”精制白砂糖在34届全国糖业质量工作会议中，从全国277个食糖产品评比中脱颖而出，获精制白砂糖名，被国糖业质量监督检验中心授予“产品质量优秀”“连续三年质量名列前茅”荣誉称号。

据华糖食品公司负责人介绍，改革开放初期，广州华侨糖厂（华糖食品前身）在全国率先出精制白砂糖，并凭借这产品被跨国食品商认可，迅速占制糖端市场。而在广东曾经的八大糖厂中，唯有华糖食品公司延续至今，产品畅销多年。

华糖食品公司对工业生产品质的看重孜孜不倦，公司早在前几年便开始铺排生产端的数字化赋能。

华糖公司炼糖中控室

在低碳炼糖项目生产线的中央控制室大屏幕上，详细显示了各个练糖塔的温度、湿度和运行状态信息。这是华糖食品公司将炼糖生产数据、能耗数据和DCS系统进行融应用，实现数字化转型升的成果。在生产过程中出现任何异常，控制人员只要轻点鼠标，就能进行调控。

为传统制糖工业插上数字化翅膀，是华糖食品公司近年发展的命题。2020年，作为广州市“攻城拔寨”项目的精制糖低碳生产技术升改造项目及自动化的饮料生产线建成投产。其后，公司马不停蹄动生产线上云上平台，利用工业互联网平台技术和数据优势，造食品饮料行业集群云平台，项目成功入库广州市促进工业和信息化产业质量发展项数字新基建题工作互联网向数字化特产业集群平台建设项目。

经过自动化、数字化升后，华糖食品公司大大降低了人力成本，提了管理率，节能降耗收明显，产能是翻了倍。2021年，公司又紧接启动食品饮料生产线技改项目，计划新建条饮料生产线、座智能化立体仓和座原料储存仓库。

“公司未来五年将继续向健康糖和低酒精饮品市场发起冲击，向节能、低碳环保、绿健康的产业路线不断转型。”华糖食品负责人表示

◎相关内容

看盒百年罐头如何撕掉“旧标签”开始“逆生长”？

【记者】黄晓韵

【摄影】罗飞 吴伟洪

【剪辑】周鑫宇

【统筹】赵兵辉

【策划】陈韩晖

【出品】南产业智库 相关词条:玻璃棉毡     塑料挤出机     预应力钢绞线    铁皮保温    万能胶生产厂家

奥力斯    保温护角专用胶批发    联系人：王经理    手机：13903175735（微信同号）    地址：河北省任丘市北辛庄乡南代河工业区

1.本网站以及本平台支持关于《新广告法》实施的“极限词“用语属“违词”的规定，并在网站的各个栏目、产品主图、详情页等描述中规避“违禁词”。
2.本店欢迎所有用户指出有“违禁词”“广告法”出现的地方，并积极配合修改。
3.凡用户访问本网页，均表示默认详情页的描述，不支持任何以极限化“违禁词”“广告法”为借口理由投诉违反《新广告法》，以此来变相勒索商家索要赔偿的违法恶意行为。