兰州保温护角专用胶 香菇、黑木耳等4项食用菌菌种强制国标准发布
发布日期:2026-05-19 20:32 点击次数:144
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人民网北京5月18日电 (记者孙博洋)近日兰州保温护角专用胶,国市场监督管理总局(国标准化管理委员会)批准发布《黑木耳菌种》(GB 19169—2026)、《香菇菌种》(GB 19170—2026)、《双孢蘑菇菌种》(GB 19171—2026)、《平菇菌种》(GB 19172—20264)4项强制国标准,代替2003年版旧标准。标准由标准出版社出版,将于2027年5月1日起正式实施。

据食用菌协会统计调查,香菇、黑木耳、平菇、双孢蘑菇等均是我国产量过百万吨的大宗食用菌品种,其中香菇、黑木耳、平菇产量长期位居全国前三。菌种作为食用菌产业的“芯片”,其质量直接关系到种植户收益与产业安全。原2003年版标准已实施逾20年,随着食用菌种业科技进步、工厂化制种普及,原有标准在质量指标、检验法等面已难以适配现代产业发展需求。

据了解,此次标准修订立足我国食用菌种业发展实际,主要技术变化如下:是新增“种要求”。明确了母种、原种、栽培种等应符品种特要求,并与植物新品种DUS测试(特异、致、稳定)要求接轨。二是适配现代制种技术,万能胶生产厂家优化了各类菌种质量要求。其中,《黑木耳菌种》《香菇菌种》《双孢蘑菇菌种》3项标准新增了“液体菌种”的质量要求(包括感官、理化指标如菌丝体积比、pH值等)及相应试验法。三是加强质量管控与追溯。完善了试验法、检验规则,并强化了标签、包装、运输的管理要求。

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据悉,4项强制国标准的发布实施,将为食用菌菌种的生产、流通、使用和质量监管提供统、的技术依据,有利于从源头提升菌种质量稳定与致,动食用菌种业向规范化、标准化、质量向发展。

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