近日滁州海绵胶，双汇旗下子公司生产的“猪后鞧肉”被检出林可霉素残留，标37.5倍。

这不是双汇次出现食品安全问题。从2011年的“瘦肉精”到2025年的抗生素标，在定程度上都暴露出质量和品控的缺口。

再看另组数字：2016年至2025年，双汇发展(000895)累计分红517亿元。同期净利润计，只有510亿元。十年赚的钱全部分光，还倒贴了7个亿。

问题也由此生出：分出去的钱，流向了谁？品控上的投入，又去了哪里？

成立六十多年的双汇，或许在大众印象里仍是火腿肠，但在商业世界里，它的身份早已变成了横跨亚美欧供应链的肉类巨头。

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小鱼吃大鱼，才有今天的双汇

公众对双汇的印象，大多停留在两件事上：火腿肠和“国货”。

这两个标签根蒂固，以至于双汇被检出产品标时，很多人的反应是“老国货怎么不惜羽毛了”。但真实的双汇，远不止根火腿肠。

把时间拉回起点。上世纪50年代，双汇的前身“漯河肉联厂”，还是个资不抵债、濒临倒闭的小厂。改变发生在1984年，万隆担任厂长，上来就行改革，当年便扭亏为盈。

到了90年代初，凭借“双汇”火腿肠，这地小厂迅速风靡全国，从单纯的生猪屠宰跨入肉制品加工的利润地带。

这个故事听起来和大多数老国货差不多，乘上改革开放的东风，再加上位能干的者，把个濒死的老厂拽回了桌。

但故事的走向，在2006年出现了新的变化。

那年，漯河市国资委将双汇集团股权挂转让。终，美国盛集团和鼎晖基金授权的香港罗特克斯公司以20.1亿元中标。与此同时，罗特克斯还拿下了双汇发展二大股东所持的25股权。

两笔交易完成后，双汇从国有企业变成了外资对控股的公司。

不过，万隆没有就此放手。2007年，以他为的管理层联鼎晖设立了兴泰集团，此后几年，万隆团队通过兴泰集团向罗特克斯持续增资，步步将盛的持股比例压了下去，直到后者终退出。

2013年，双汇系进行架构重整，在罗特克斯之上，新设立了“双汇”（港股上市公司万洲的前身），成为双汇全球扩张的统指挥平台。盛和鼎晖退化为财务投资者，万隆团队通过兴泰集团，重新掌握了控制权。

回看万隆早年的风格，他善于引进外资和技术，也特别敢“堵”。

早在1994年，双汇就和香港华懋集团资，引进了1.27亿元外资，成为当时肉类行业大的资公司。2000年初，万隆又把国外的冷鲜肉引入，结束了“把刀、杆秤”的肉历史。

2013年，72岁的万隆做了件震惊世界的事，主双汇以71亿美元，收购全球大的猪肉生产商美国史密斯菲尔德公司。

这笔交易之所以让人震惊，主要原因是双体量悬殊太大。2012年，双汇营收仅64.9亿美元，而史密斯菲尔德几乎是它的两倍，达到130.9亿美元。

狂的是，71亿美元的收购款几乎全部来自贷款，其中银行(601988)纽约分行约40亿美元，摩根士丹利约30亿美元。这既是场典型的“蛇吞象”式收购，也是场豪赌。

并购后年内，双汇整中美欧100多公司，组成万洲在香港上市。2021年，万洲旗下的史密斯菲尔德又收购了中欧肉制品加工商Mecom集团，补上了欧洲版图。

至此，个跨国肉类帝国的框架清晰浮现。万洲掌握了三大区域支柱，双汇发展（亚洲大肉制品加工企业）、美国史密斯菲尔德（美国大猪肉食品企业）、欧洲的Morliny（欧洲先的跨国肉类加工企业）。

这些产业布局，让双汇发展到今天，像全球猪肉贸易商。2025年财报也印证了这点：屠宰业营收292.50亿元，占据了总营收的半壁江山；而公众熟悉的包装肉制品（火腿肠等）业务营收235.27亿元，占比不到四成。

跨国经营给双汇系带来的个核心好处，就是可以把全球猪周期的波动，保温护角专用胶变成了自己的利润。

、美国、欧洲三个市场的猪周期并不同步，时常出现价格差。2020年猪价冲上每公斤34~39元位，而美国猪肉到岸成本仅15~18元。

与此同时，双汇当年在美国关联（史密斯菲尔德）的采购额从2019年的52亿元激增至125亿元。虽然生鲜猪肉业务毛利率因销量下滑，但公司通过低价猪肉支撑肉制品业务，实现了整体利润的稳定增长，有熨平了猪周期波动。

可以说，这才是双汇核心的资本，对猪肉资源的全球化配置能力。

02

分红比利润还多，双汇的钱去哪了？

2016年到2025年这十年间，双汇发展累计给股东分红517亿元。而同期，这公司总共只赚了510亿元。分出去的，比赚到的还多7个亿。

1998年上市时，双汇营收仅31亿，净利润2亿。到了2020年，非洲猪瘟后国内猪价暴涨，公司冲到顶峰：营收739亿，净利润63.7亿，毛利率21.4，三项都是历史。

此后猪价下行，公司营收滑入590亿区间，2025年为592.74亿，同比下降0.48。但净利润并没有跟着崩塌，五年间始终维持在49亿到57亿之间，毛利率反而从15.4逐步修复到18.1。

2026年季度，双汇实现营收145.49亿，同比增长1.96；实现归母净利润12.92亿，同比增长13.59。目前来看，业绩还是稳住了。

所以从盈利能力看，双汇确实有分红的底气。但问题的关键在于，双汇边大额分红，边在财务报表上表现出对资金的“渴求”和“错配”。

先看2025年的现金流。经营现金流同比下滑12.63，而营收仅微降0.48。表面看生意没少做，但收回来的现金变少了，这在定程度上说明了经营质量在下降。

再看投资现金流。2025年投资活动现金流出暴增50.92，净流出55.48亿元，创下六年新。财报写得清楚，钱的去向不是用于扩建产能、技术改造等主业，而购买大额存单和不可提前支取的定期存款。换句话说，公司把大量现金买成了理财产品。

到了2026年季度，这种操作加明显。交易金融资产从年初的3亿元飙升至9.72亿元，同比暴增223.79，公司解释为购买银行结构存款。同期，短期借款也同比增长了34.96。

这就形成了个奇怪的画面：边借钱，边买理财，边大额分红。

与这种“理财热情”形成反差的，是研发投入。2025年，双汇研发费用仅1.69亿元，同比下降16.61。年营收数百亿、累计分红517亿的行业龙头，在研发上却越来越省。

近两年，双汇接连被曝食品安全问题接，从2011年的“瘦肉精”到2025年的抗生素标，其实都指向同个漏洞，那就是公司的监管和品控不到位。

2021年的父子大战，则把内部管理的混乱直接摆上了台面。万隆长子万洪建被罢后，实名指控利益输送、偷税漏税、转移资产、重美轻中。万洲否认了这些指控，但两公司市值日蒸发百亿元。

但目前来看，终为这些漏洞买单的，不是股东和管理层，而是消费者。

从控股股东的角度看，持股70以上，分红确实是的变现式。但从上市公司和中小投资者的角度看，这种分红节奏是否可持续，也值得个问号。

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