内蒙古护角专用胶 柠季接手哈根达斯门店，端冰淇淋生意换人重做

哈根达斯门店业务终于等来了新买内蒙古护角专用胶。

美国时间6月1日，通用磨坊官宣，已达成终协议，将内地哈根达斯门店业务出售给个包含柠季在内的投资者集团。

买将获得哈根达斯在内地冰淇淋门店及礼品业务中的许可，交易预计在2026年内完成。通用磨坊仍将保留哈根达斯在的售和餐饮渠道业务。

哈根达斯曾是上代端冰淇淋消费的代表。它依靠门店、礼品券和节日营销，把冰淇淋从种即时食，包装成了约会、送礼和社交消费。

但过去几年，这套模型越来越难以为继。目前哈根达斯内地门店已从峰期的近600缩减至200左右。

哈根达斯的仍有价值内蒙古护角专用胶，但在，门店需要快的产品新、灵活的价格体系，以及强的外与本地营销能力。对跨国食品公司而言，继续直接管理张线下门店网络，已经不再是轻松的生意。

站在柠季的角度，这虽是次跨度很大的跃迁，但本身也符其多运营的思路。

早在2023年就有消息，柠季有意通过收购饮品和上下游产业，形成“N战略”，终造个饮品管理集团。

到了2024年，柠季创始人汪洁在采访中把标准说得具体：凡是饮品相关的项目都会看，比如椰子水、酸奶、轻茶，也包括糖、茶、包材等供应链企业；标的好已经跑完从0到1，基本模型成立，产品受消费者认可，估值在柠季可承受范围内。

这场作带来的想象空间，万能胶厂家或主要来自三点：供应链采购、加盟商资源和本地化运营。

从行业竞争的激烈程度与头部对规模来看内蒙古护角专用胶，多在万店之前就会触及到天花板。

现阶段柠季门店已过3000，主要集中在华中、华东和西南地区。对其而言，二能够为现有加盟商提供新的开店出口，缓解单扩张的边界压力。

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同时，柠季在现制饮品、外、社交平台种草和年轻化上新上的经验，也可能帮助哈根达斯摆脱过去过于依赖端门店和礼品券的路径。

这个夏天，冰淇淋的热度仍然在现制茶饮行业蔓延。

端是蜜雪冰城用低价冰淇淋把品类拉回致价比，另端是Gelato、手作冰淇淋和茶饮甜品化不断走年轻人的即时体验场景。

哈根达斯尴尬的位置在于，它既不像蜜雪足够便宜，也不像新式Gelato足够新鲜；既有端包袱，又缺少足够频的产品新。

如果柠季能重新梳理哈根达斯的价格梯度、门店率和消费场景，这笔交易可能成为外资消费本土化运营的新样本。

但如果只是接下个端壳，哈根达斯门店的老问题，仍会留给柠季慢慢消化。

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