中新网北京6月11日电(记者 刘星晨)近日，国市场监管总局食品抽检不格情况通报中提到，上海食萃商业管理有限公司长宁分店销售的、标称正大食品企业(上海)有限公司销售的、吉林正大食品有限公司生产的蜀迷小酥肉(裹粉调理鸡肉)椒香乌兰察布橡塑胶厂家，其中脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检验值不符食品安全国标准规定。

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资料显示，脱氢乙酸是种低毒腐、霉剂。在酸、碱条件下均有定的抗菌作用，尤其对霉菌的抑制作用强，对人体毒害较小。《食品安全国标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)中规定，预制肉制品中不得使用脱氢乙酸及其钠盐。预制肉制品中检出脱氢乙酸及其钠盐的原因，可能是为减缓产品腐败变质范围使用。

针对该情况，记者11日询问正大食品面，对表示，pvc管道管件胶涉事商品仅为去年6月9日生产的蜀迷椒香小酥肉批次，该批次因上游辅料带入脱氢乙酸及其钠盐，不符现行食品安全国标，“去年11月收到抽检结果后我们时间完成排查、召回处置，已于去年整改完毕。当前在售产品均经多次抽检格，符标准。”(完)相关词条:玻璃棉     塑料挤出机厂家     钢绞线    管道保温    PVC管道管件粘结胶

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