8月21日-23日,二届营养产业大会在哈尔滨召开。本次大会由营养学会营养产业分会主办,飞鹤作为唯企业承办,科学院上海营养与健康研究所、东北农业大学、营养保健食品协会保健食品研发业委员会、老年保健医学研究会老年健康科技创新分会、检验检测学会运动与营养测评分会联承办。大会汇聚国内外营养学、生物科学、食品科学等域的院士和知名学者,以及汤臣倍健、康比特、西子健康、百生物等运动、营养行业头部企业,是国内营养域规格、规模大的行业盛会。
飞鹤董事长冷友斌做大会致辞
会上,飞鹤重磅发布业蛋白原料“智纯”及系列自产蛋白原料,并联阿克海洋生物、御馨生物、小藻科技、元生生物、中科光谷发布5款发布蛋白创新复配原料,破解蛋白原料供应难题。同时,飞鹤发布覆盖全生命周期的蛋白营养产品,以“适人体质”的鲜活优质蛋白,回应国民营养升需求,助力营养产业落地,护航国人全生命周期营养健康。
飞鹤原料智纯重磅发 国产蛋白“换道车”
当前,我国蛋白营养正面临需求与供给的双重挑战。需求端,2026年国内蛋白粉市场规模突破387亿元,同比增长17.99,消费者每年蛋白质摄入量比2023年增长68,市场正迎来前所未有的增长。供给端,全球蛋白原料持续吃紧,浓缩清蛋白(WPC80)近两年原料成本累计上涨108,而国内清蛋白九成依赖。此外,原料漂洋过海数月才能抵达国内,新鲜度和活营养流失严重,供应链安全与原料品质难以保证。
“做蛋白,先要解决的就是原料问题。原料够鲜活,营养才够好。想给国民提供好的营养,核心原料须自己掌握。”飞鹤董事长冷友斌表示,依托全产业链根基和婴幼儿奶粉规模优势,飞鹤从2011年启动蛋白加工研究,15年磨剑,历经3000多次反复试验,消耗近30万吨奶,以全球创“蛋白鲜萃活工艺”,攻克国产蛋白分离技术难题。
飞鹤业蛋白原料“智纯FURIMMO”发布
本次飞鹤正式发布的全新蛋白原料“智纯FURIMMO”,具备三大核心优势:在工艺上,国外通常从奶酪产品中提取清蛋白,再经过化学沉淀和二次加工;飞鹤则依托鲜奶直接提取技术,从自有牧场鲜奶中通过低温物理式次提取,大程度保留蛋白的结构和生物活;品质上,将飞鹤婴幼儿奶粉标准贯穿原料生产全链条,并在行业内率先建立源原料鲜活标准,用标准、严管理全程保障原料安全与鲜活品质;产能上,黑龙江、内蒙古、宁夏三大加工基地投产,每天可处理鲜奶3000吨,未来将向全行业开放原料供给。
飞鹤内蒙古、宁夏、黑龙江三大加工基地
“‘智纯’这个名字,寓意着鲜萃营养、恒稳守护,象征坚持原生品质,以科技让营养保留、吸收。”飞鹤总裁、研究院院长张旭光表示,秉承“蛋白科技”的定位,智纯已构建起蛋白、脂肪、渗透物三大产品类别,致力为全球客户提供“原料站式解决案”。
六款自产原料集中发布 与多头部达成战略作 怀化橡塑专用胶
不同年龄、不同身体状态的人群,对蛋白营养有着差异化需求:运动人群需要快速修复体能,中老年群体看重温和好吸收。然而,端蛋白原料却成为制约行业发展的卡点,品质酪蛋白、纯度α-白蛋白等核心原料长期供给不足,定程度制约了运动营养、中老年养护等赛道的产品创新。
针对细分端蛋白原料国产化空白,pvc管道管件胶飞鹤在本次大会重磅发布六款自产蛋白原料,覆盖酪蛋白、清蛋白、牛奶蛋白三大品类。其中,MicLacPro系列三款酪蛋白原料实现技术分层突破,速溶酪蛋白溶解快、没有结块和白点,适产品开发、自动化量产及终端食品保存全场景;水解酪蛋白通过特殊酶解工艺释放多种活肽(蛋白质分解后的小分子有益成分),适配运动修复、术后恢复等营养补给场景;小分子蛋白能够控制释放速度,兼顾快速吸收与长供给。清蛋白依托蛋白鲜萃活工艺,活与品质优于产品;纯度α-白蛋白破海外长期技术垄断,实现国产自主突破;浓缩牛奶蛋白可以根据不同行业的差异化需求进行定制。
飞鹤智纯集中发布六款自产蛋白原料
此外,飞鹤智纯联阿克海洋生物、御馨生物、小藻科技、元生生物、中科光谷共同发布蛋白复配预混料(预先混好的原料)解决案。依托完备的自研原料库与复配技术平台,飞鹤将自产活蛋白和植物蛋白、海洋生物活原料等进行科学搭配,达成“1+1>2”的蛋白营养提升果,拓宽蛋白应用场景。
现场,飞鹤智纯与康比特、西子健康、百生物、京东等运动营养、健康域头部企业达成战略作。本次签约聚焦营养产品创新与国产原料生态共建,不仅实现品质国产蛋白原料的批量供应,依托飞鹤从研发、品控到技术服务的完整能力,携手行业头部共建自主可控的国产蛋白供应链,加速端蛋白原料国产替代规模化落地。
飞鹤与西子健康战略作签约仪式
依托三大加工基地规模化产能,飞鹤将面向全行业乃至全球市场供应品质国产原料。截至目前,飞鹤原料业务已与立、雀巢、蜜雪冰城、蒙牛、海融、维益等知名达成作,应用域覆盖食品加工、成分、运动营养、特殊医学用途食品、中老年营养、饮料等多元场景。
汤臣倍健董事长梁水生表示:“蛋白的需求量特别大,整个市场前景也越来越广阔,特别是现在飞鹤在业加工上面能够取得这么大的突破,相信对业蛋白的入发展有非常大的作用。”
以婴配品质、标准,造全生命周期蛋白营养产品
营养学会理事长杨月欣指出,现在大众的蛋白质膳食营养总量充足,但是动物和植物蛋白质的分配比例不均。《2025年国民蛋白质摄入现状调查报告》显示,我国70的人不知如何科学补充蛋白质、近九成的老年人因消化减弱主动减少蛋白摄入、55.71的儿童蛋白质来源单。
大会赴飞鹤哈尔滨智能产业园参观
面对全年龄段普遍存在的蛋白营养痛点,飞鹤立足自身在婴幼儿奶粉域的多年耕,构建起严格的原料管理、生产制造和质量保障体系,进步将婴配域积累的成熟经验拓展至全龄产品线,让多年龄段人群享受到与婴配产品同源的鲜活营养与品质保障。
飞鹤覆盖0至100岁全生命周期蛋白产品
依托这套成熟的技术与质量能力,本次大会飞鹤正式发布覆盖0-100岁全生命周期蛋白营养产品矩阵:婴幼儿阶段,星飞帆、卓睿、启萃、迹萃等主力婴幼儿产品,全部采用30天内自产鲜活原料,为宝宝提供生命早期关键营养供给;儿童青少年阶段,造“上吃菜酪”等创新产品,兼顾蛋白质与膳食纤维双重营养,适配少年儿童快速成长需求;面向成人及中老年群体,出本Pro50特膳粉等系列产品,以突破成分“小分子蛋白”为核心,实现好吸收、补肌肉。
营养产业大会现场飞鹤展位
从核心原料自主创新,到产业生态协同共建,再到覆盖全生命周期的产品落地,飞鹤以完整的国产蛋白产业链布局,动营养产业发展模式升。未来,飞鹤将持续耕蛋白营养赛道,坚持技术自主创新、产能持续扩容、生态开放共享,动国产蛋白产业质量发展,造适人体质的蛋白营养解决案,为国民全生命周期健康筑牢坚实的产业根基。 相关词条:设备保温 塑料挤出机厂家 预应力钢绞线 玻璃丝棉 万能胶厂家
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