春天到了，万物复苏，这可是孩子们的“猛长期”。在这个关键时期，给孩子提供充足的营养，助力他们补钙壮骨、增强疫力，是每位长的心愿。今天，就为大带来8道适春天孩子吃的菜，做法简单安顺pvc管粘接胶水厂家，营养丰富，让孩子在美味中猛窜个头！
、素炒香菇
食材：香菇、椒
配料：蒜末、小米辣、盐、鸡精、生抽、蚝油、食用油
详细做法：
香菇切厚片，椒切丝；锅中水开，下入香菇片焯水 1 分钟，捞出沥干备用。
展开剩余88另起锅倒油热，放蒜末、小米辣炒香，倒入焯好的香菇片。
加盐、鸡精、生抽、蚝油调味，大火翻炒两三下，倒入椒丝。
继续大火翻炒均匀，炒至椒断生即可出锅。
二、平菇瘦肉汤
准备食材：平菇，瘦肉，姜，葱，枸杞。
做法步骤：
1、准备块瘦肉，清洗干净后逆着纹理切成薄片，放入碗中，加入少许盐、1勺料酒、少许胡椒粉、1勺淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟。准备适量的平菇，撕成小朵，用清水淘洗干净。
2、起锅少许油，油热放入姜片，小火煸炒出香味。接着放入平菇，开大火不断翻炒，将平菇炒软，炒出里面的水分。
3、倒入足量的开水，没过平菇，盖上盖子，大火煮开后转中火继续煮5分钟，把汤煮出鲜味，煮至奶白。
4、将腌制好的肉片片片滑入锅中，用筷子快速划散，煮至肉片变，放入几粒枸杞，加入适量的盐调味，搅拌均匀，后撒上把葱花即可出锅。
三、韭菜馅儿盒子
所需食材：面粉300克、温水180毫升、韭菜300克、鸡蛋3个、虾皮20克、粉丝1小把、盐适量、香油2勺、五香粉少许、食用油适量。
步骤：
1. 面粉倒入盆中，慢慢加入温水，边加边用筷子搅成絮状，再揉成光滑面团，醒发30分钟。
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2. 韭菜洗净晾干水分，切成细末，加入香油拌匀锁住水分，止出水。
3. 鸡蛋散安顺pvc管粘接胶水厂家，热锅凉油倒入蛋液，用筷子快速搅散成碎蛋花，晾凉备用。
4. 粉丝用温水泡软，沥干水分切碎，与韭菜、鸡蛋、虾皮混。
5. 加入适量盐、五香粉、香油，搅拌均匀成馅料，尝下咸淡适中即可。
6. 面团分成小剂子，万能胶厂家擀成椭圆形薄皮，放入馅料，对折捏紧边缘，捏出花边。
7. 平底锅刷油，放入盒子，小火煎至两面金黄酥脆，即可出锅装盘。
四、凉拌菠菜木耳
食材： 菠菜、木耳、白芝麻
配料： 蒜末、干辣椒、盐、白糖、生抽、陈醋、香油、食用油
详细做法：
1、木耳温水泡发去蒂洗净，菠菜洗净去根；锅中水开，先放木耳煮 1 分钟，再放菠菜烫 30 秒，起捞出过凉水。
2、挤干菠菜和木耳的水分，放入大碗中备用。
3、碗中放蒜末、白芝麻、干辣椒，淋上滚烫的食用油激香，加适量盐、少许白糖、生抽、陈醋和点点香油，搅匀调成料汁。
4、把料汁倒入菠菜木耳中，翻拌均匀即可上桌。
五、白菜梗炒肉丝
食材
白菜帮、五花肉条、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡精、生抽、陈醋、蚝油、蒜苗
做法
1. 白菜帮切条；油热下入肉条，炒出油脂。
2. 放入姜蒜辣椒，炒出香味；放入白菜帮。
3. 放入盐、鸡精、生抽、陈醋、蚝油，大火翻炒2分钟。
4. 放入蒜苗，翻炒均匀即可。
六、清炒油菜
【食材】
油菜 300g、盐 1 小勺、食用油适量、蒜片 3 片
1、油菜去掉老叶，洗净对半切开；
2、锅中水开，加勺盐、少许食用油，放入油菜焯烫 20 秒；
3、捞出沥干，这步能让油菜保持翠绿不发黑；
4、锅中少油，下蒜片爆香，放入油菜，加盐快速翻炒；
5、翻炒 10 秒即可出锅，脆嫩爽口。
清淡解腻，颜翠绿，少油健康，搭配主食适。
七、豆腐虾仁鸡蛋汤
食材：
嫩豆腐：半盒（约200g，切小块），鲜虾仁：100g，鸡蛋：1个，青菜（如小油菜）：几棵，姜丝：少许
1、调味：盐、白胡椒粉少许，香油几滴，汤底：清水或汤800ml
做法：
2、预处理：虾仁开背去虾线。豆腐切块。鸡蛋散。青菜洗净。
3、煮汤底：锅中放入清水（或汤）和姜丝，煮沸。
4、下主料：保持中火，先放入豆腐块煮2分钟，再分散下入虾仁。
5、调味完成：待虾仁变卷曲，淋入蛋液形成蛋花，放入青菜烫熟。加盐、白胡椒粉调味，淋香油即可。
八、山药炒木耳
准备材料：山药、木耳、胡萝卜、蒜、盐、生抽、食用油。
做法：
1. 山药去皮切片，用清水浸泡止氧化；木耳泡发撕成小朵；胡萝卜切片。
2. 锅中倒油，放入蒜末爆香，加入胡萝卜翻炒。
3. 加入山药和木耳继续翻炒，加适量盐和生抽调味。
在这个春天，让我们用这8道美味佳肴，为孩子的成长助力，让他们在营养的滋养下，健康快乐地猛窜个头！
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