发布日期：2026-02-27 18:34点击次数：112
【读】三部门联发布《酿酒产业提质升指意见（2026—2030年）》，动酿酒产业提质升
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2月14日，工业和信息化部官网显示琼海pvc管粘接胶水厂家，工业和信息化部、人力资源社会保障部、市场监管总局联发布《酿酒产业提质升指意见（2026—2030年）》（以下简称《指意见》）。
《指意见》提出，酿酒产业是我国传统优势产业和基础民生产业，在传承中华文化、发展区域经济、进乡村振兴、带动就业增收等面发挥重要作用。
到2028年，原料种植、生产酿造、流通消费融发展水平持续优化，产品丰富度、品质认可度、美誉度明显增强，企业生产式、经营模式加快转型升，消费场景和消费模式持续丰富拓展。
产业布局进步优化，产区引、园区驱动作用进步增强琼海pvc管粘接胶水厂家，培育3个以上千亿传统优势酒产区，10个以上百亿特酿酒产业园区，形成“百亿园区、千亿集群、万亿产业”发展格局，标准供给、质量安全、人才培养等配套能力建设取得积进展。
到2030年，数智化、绿化、化发展水平持续提升，发展质量益大幅提，产业规模稳中有进，产能布局、产品结构持续优化，形成产品种类丰富、生产流通有序、区域布局理、产业生态健康的产业体系。
具体而言，《指意见》围绕增强原料供给保障能力、提升产业科技创新水平、调整优化产业结构、转变产业发展式、发展新模式新业态、加强文化赋能、完善产业支撑体系等7面提出21项任务，聚焦酿酒原料标准化基地发展、技术工艺装备提升、地特酒产区培育、标准规范体系建设等4面设置了栏。
部分任务：
●增强原料供给保障能力琼海pvc管粘接胶水厂家，丰富酿酒用原料。加强粱、大麦、酿酒葡萄、酿酒青稞等特酿酒原料品种培育广，支持适宜酿酒的新原料种类拓展。
●强化原料种植基地建设，动酿酒原料用化、规模化、有机化发展，指产区因地制宜加强酿酒原料标准化基地建设，提升全流程质量安全控制能力。
●鼓励酿酒企业、装备制造企业、科研机构组建酿酒技术装备创新应用联体，PVC管道管件粘结胶开展精度传感器、智能温控系统、膜分离系统等核心部件攻关，加快余热回收装置、机械式蒸汽再压缩技术（MVR）蒸发系统、自动上甑机器人、速体化灌装设备等适用装备研发应用。
●支持企业造优势大单品系列，向“精酿酒”“特酒”等产品类型拓展，广柔设计、定制生产、个消费，开发特果露酒、精酿啤酒、即饮预调酒、跨界融型食品等，支持威士忌、白兰地、伏特加等产品本土化发展。
●鼓励各地入挖掘自然风土、历史文化、产品风格等资源禀赋和比较优势，明确发展定位，塑造核心竞争力。以特定地理区域为依托，支持相近产区整资源、塑造统，突破分散化、同质化发展瓶颈，造酿酒产业“大产区”。
●进智能化转型升。支持酿酒企业化人工智能应用，提升原料采购、研发生产、能耗管理、检验检测、流通追溯等生产经营全过程智能化水平。
●加快化发展进程。鼓励企业理规开展海外投资收购，优化全球产能布局。鼓励企业参加展览展示介活动，动多产品进入税店、连锁餐饮等渠道。支持白酒、黄酒等中式酒品与中式美食“酒餐融协同出海”。
●造多元融消费场景。鼓励地和企业将酒类产品消费元素嵌入夜间经济街区、特餐饮集聚区、大型商业综体等消费场景。支持各式酒馆、创意市集、主题街区等新消费载体发展，造沉浸式消费体验。
●加强文化赋能，入挖掘文化价值内涵。支持符条件的传统酿酒技艺申报非遗代表项目，支持依托传统酿酒技艺建设非遗工坊。鼓励企业聚焦历史、地域、民俗等特，提炼标志元素融入产品设计与传播，强化文化属与情感共鸣。
●支持电商、连锁经营健康发展，动传承创新并向年轻化、时尚化转型。鼓励特产区申请和广使用区域、集体等，立足区域造产品矩阵。
组织实施面，《指意见》提出，要用好国产融作平台等政策渠道，支持企业开展技术改造和设备新，引金融机构、商业银行、产业投资基金等对企业数字化转型加大支持力度，支持地统筹运用财政资金，加强项目建设。
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